밤에 먹는 사과는 정말 몸에 좋지않을까?

Posted by 뷰나루
2017.01.04 13:01 정보를 드리는 곳_2/건강/의학/헬스정보


밤에 사과를 먹으면 우리 몸에 안좋을까??


흔히들, 밤에 먹는 사과는 안좋다고 말합니다.

아침에 먹는 사과는 금(金)사과인데,

저녁에 먹는 사과는 '독(毒)사과'라고들 하는데요.




밤에 사과를 먹으면 안되는 이유가 뭘까요?

정말 밤에 먹는 사과는 독일까요?


밤에 먹는 사과가 우리 몸에 해로운건지 

차근차근 알아보겠습니다.


 ‘하루 한 개의 사과는 의사를 멀어지게 한다'

(An apple a day keeps the doctor away)


는 서양에서 존재하는 속담입니다.  

그만큼 사과는 건강에 도움이 된다는 뜻이죠. 


하지만 밤에 먹는 사과가 해롭다는 말은

우리나라에서만 맴도는 이야긴 것 같습니다.


먼저, 사과를 아침에 먹으면 금사과라고 하는 이유는

사과 껍질에 풍부한 '펙틴' 이라는 성분과 

식이섬유가 장운동을 활발하게 해주면서 배변활동이 좋아지고 

또 '폴리페놀'이나 '퀘르세틴' 같은 성분들은 

우리몸에 항산화 작용을 해주기때문입니다. 


또 사과안에 들어있는 당분과 유기산은 우리 몸에

에너지원이 되어서, 피로를 풀어주고 생활을 활기차게 해줍니다.




그렇다면, 아침에 먹으면 너무 좋은 사과를 

저녁에 먹으면 안 된다고 하는 이유는 무엇일까요?

 

가장 유력한 이유로 들 수 있는 것이 

사과를 빈속에 먹으면 속이 쓰릴 것이라는 우려때문입니다. 

이는 바로 사과 안에 있는 신맛을 내는 '유기산' 때문인데요. 

참고로 사과의 유기산은 'pH 3~4' 정도로 약산성을 띠고 있습니다. 


하지만 여기서 알아야 할 점은,

 인간의 위에서 분비되는 위산의 산도는 'pH 2' 로 

사과의 유기산보다도 강산성이기 때문에 

결론적으로는 사과의 산도는 위산에 별 영향을 미치지 않는다는 겁니다. 


참고로 일반적인 포도주의 산도가 pH 2.8에서 4.5정도로 치면,

사과와 포도주는 그 산도가 비슷하다고 할 수 있습니다.. 

그렇기 때문에 포도주를 마셨다고 속이 쓰리지 않듯이 

빈속에 사과를 먹었다고 속이 쓰리는 일도 없다라는 거죠.

물론,위 관련 질환을 가지고 있는 사람( 심각한 위궤양을 동반하고 있는)

이 아니라면 저녁에 사과를 먹는다고 해서 전혀 문제될 것은 없습니다.


그 다음의 이유에는 '식이섬유' 를 들수 있는데요. 

사과의 식이섬유가, 수면 하는 동안 장내에 머물면서

 장운동을 촉진하고 변의를 느끼게 할 수 있다는 겁니다. 


하지만 사과 속 '펙틴' 같은 수용성 식이섬유는

 물에 겔처럼 풀려 장벽을 보호하고.

 다음 날 아침 쾌변에 도움을 줄 수 있습니다. 

배변에 도움을 받고자 하면 아침에 먹기보다는

 자기전에 먹어주는 것이 좋을 것 같습니다.


또 다른 이유는 사과의 당분때문인데요. 

사과의 당분은 과당이나 포도당 같은

 단순당으로 흡수가 잘 된다고 합니다. 

그래서 밤에 혈당을 높이면서, 소모되지 않을 경우엔 

체지방으로 쌓일 것이라는 걱정때문입니다.


 하지만 껍질의 '펙틴'과 '퀘르세틴' 성분은 이런 당분 흡수를 조절하고,

 혈당 또한 서서히 오르게 하며, 혈액 내에 혈당은 떨어뜨린다고 합니다.



덧붙이자면, 

사과를 밤에 먹어도 괜찮은 또 다른 이유는 

사과에 들어있는 '비타민C' 와 '미네랄', '항산화성분' 은

숙면하는데 있어서 많은 도움을 준다는 연구 결과가 있기 때문입니다.


특히 '비타민C'와 '비타민6', '칼륨' 및 '세로토닌' 성분은 

우리 몸의 혈압을 낮춰주고, 마음을 편안하게 진정시켜 주며

호흡을 편안하게 할 수 있도록 도움을 줍니다. 

그렇기 때문에 사과는 수면제 효과가 있다고 볼 수 있습니다.


또 여자의 경우 특히 사과를 더 먹으면 좋은 

특별한 이유가 있다고 합니다. 


최근 산부인과 최고 권위의 학술지인

 ‘산부인과 기록(Archives of Gynecology and Obstetrics)’에 

사과가 여성의 성기능을 향상시킨다는 연구결과가 실렸습니다.


 바로 ‘플로리진’이라는 성분 때문인데요. 

하루 한 개 이상 사과를 먹는 여성은

 그렇지 않은 여성에 비해 성기능이 좋아진다고 합니다. 


앞으로 밤에 먹는 사과를 두려워 할 필요가 없을 것 같습니다. 

위의 여러가지 예를 들어서 보면, 

사과는 하루 중 언제라도 마음 편히 먹어도 건강에 

매우 이롭게 작용하기 때문입니다. 


아침에 먹는 사과도 금사과, 저녁에 먹는 

사과도 금사과라는 결론이 나온 것 같습니다. 

특히나 껍질째 먹는 사과는 더더욱 좋다는 것 잊지마세요.

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